Ingredientes
2 xícaras farinha de trigo
1 1/2 Xícaras de amido de milho
1 colher de sopa fermento em pó
1/2 xícaras leite
3 ovos
1/2 xícaras margarina
3 cenouras médias picadas
1/2 xícara açúcar
1 1/2 Xícaras de amido de milho
1 colher de sopa fermento em pó
1/2 xícaras leite
3 ovos
1/2 xícaras margarina
3 cenouras médias picadas
1/2 xícara açúcar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, peneire juntos a farinha, o amido de milho e o
fermento. Reserve.Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, as
cenouras e o açúcar. Bata por 2 minutos ou até obter uma mistura cremosa,
coloque sobre os ingredientes peneirados e misture com uma colher até que a massa
fique homogênea.Coloque a massa na assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 40
minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar.
Cobertura
3 colheres de sopa amido de milho
1 xícaras de água
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa chocolate em pó
3 colheres de sopa de margarina com sal
1 colheres de chá essência de baunilha
1 xícaras de água
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa chocolate em pó
3 colheres de sopa de margarina com sal
1 colheres de chá essência de baunilha
Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho na água. Misture
o açúcar, o chocolate, a margarina e o sal.Leve ao fogo médio, mexendo sempre,
até engrossar Deixe amornar e espalhe sobre o bolo.
Receitas da Selminha
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