MACARRÃO AO ALHO E OLEO COM BRÓCOLIS




INGREDIENTES

500 grs de macarrão parafuso ou pene
7 dentes de alho picado ou amassado
Sal e cheiro verde gosto
4 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de azeite
1 maço de brócolis
2 litros de água

Modo de fazer
Cozinhe o maçarão ao dente em 1 lt de água
Cozinhe o brócolis ao dente com sal em 1 lt de água
Em uma panela coloque o óleo e o azeite, frite o alho ate dourarem, acrescente o brócolis e o cheiro verde e junte ao macarrão já escorrido, misture bem e sirva.
Se preferir pode acompanhar molho branco ou creme de leite.

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