PUDIM DE LEITE ECONOMICO

Ingredientes

3 ovos

2 e meio copos americanos de açucar

3 copos americanos de leite

1 copo americano de farinha de trigo

2 colheres de sopa de amido de milho

modo de fazer

coloque os ovos no liquidificador, bata por 5 minutos para nao dar cheiro de ovo, acrescente o leite, o açucar e a farinha e amido de milho.

caramelize uma forma de pudim,coloque o liquido e cozinhe em banho maria.deixe esfriar e desenforme.

SEQUILHOS DE COCO

INGREDIENTES:

250 grs de margarina culinária
2 gemas grandes
1 xícara (chá) de açucar
500 grs de amido de milho
1 xícara (chá) de coco ralado

MODO DE FAZER:

Misture a margarina, gemas e açucar em uma tigela ate obter um creme liso, acrescente o amido aos poucos amassando com as pontas dos dedos até ficar homogêneo, junte o coco ralado.
Molde a seu gosto, coloque em assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até dourarem.
rende em media 100 unidades.