BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES

Ingredientes:

Massa

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de Óleo de soja
2 ovoS
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite

Modo de Fazer:

Massa:Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura:  Misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

MOUSSE DE MARACUJA

Ingredientes:

2 cxs Leite Condensado

2 cxs Creme de Leite

700 ml de suco natural de maracujá

(reserve umas sementinhas para decorar)

12 grs de gelatina sem sabor

Modo de Fazer:

Prepare a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem.

Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois coloque em uma

tigela ou refratário, salpique por cima umas sementinhas do maracujá

para decorar, leve para gelar.

BOLO DE MANDIOCA COM COCO

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 kg de mandioca crua ralada
1 coco médio triturado
1/2 xícara (chá) de leite morno
100 g de margarina derretida
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
coco para decorar

Modo de preparo

 Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma.
 Acrescente o açúcar, a mandioca, o coco e o leite, misturando delicadamente.
Junte a margarina, o sal e o fermento.
Coloque em uma forma média untada e asse em forno, preaquecido,  por cerca de 30 minutos. Desenforme e decore com  coco.

BOLO CRESPINHO

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• Ingredientes:
  
  
  CREME:
  1 lata de leite condensado
  1 lata de creme de leite sem soro
  2 latas de leite
  2 gemas
  2 colheres bem cheias de amido de milho
  1 colher (chá ) de baunilha
  Leve ao fogo para engrossar mexendo sempre, formando um creme homogêneo. Deixe esfriar.
  
  
  FAROFA:
  3 xícaras de farinha de trigo
  1 xícara (chá) de açúcar
  100 g de margarina
  1 colher (sopa) de fermento em pó
  1 ovo
  Misture Tudo com a ponta dos dedos fazendo uma farofa
  
  
  MODO DE PREPARO:
  Divida a farofa em duas partes iguais.
  Em uma forma untada com margarina, coloque metade da farofa de forma a cobrir o fundo da assadeira, coloque o creme por cima e depois espalhe o restante da farofa sobre o mesmo, leve para dourar. Deixe esfriar para servir.