BOLO CRESPINHO

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• Ingredientes:
  
  
  CREME:
  1 lata de leite condensado
  1 lata de creme de leite sem soro
  2 latas de leite
  2 gemas
  2 colheres bem cheias de amido de milho
  1 colher (chá ) de baunilha
  Leve ao fogo para engrossar mexendo sempre, formando um creme homogêneo. Deixe esfriar.
  
  
  FAROFA:
  3 xícaras de farinha de trigo
  1 xícara (chá) de açúcar
  100 g de margarina
  1 colher (sopa) de fermento em pó
  1 ovo
  Misture Tudo com a ponta dos dedos fazendo uma farofa
  
  
  MODO DE PREPARO:
  Divida a farofa em duas partes iguais.
  Em uma forma untada com margarina, coloque metade da farofa de forma a cobrir o fundo da assadeira, coloque o creme por cima e depois espalhe o restante da farofa sobre o mesmo, leve para dourar. Deixe esfriar para servir.